考点图谱 › 必修一 › 钠及其化合物 › BDIA 膨松剂中的碳酸氢钠 BDIA 膨松剂中的碳酸氢钠 小苏打受热会产生, 可以使馒头,面包等体积膨胀,结构疏松。 有酸性物质存在时,小苏打产气效果更好。 ← 上一考点 BDHA 下一考点 BEAA → 进入考点速查(按编号精准检索) ← 在考点图谱中浏览