考点图谱 › 必修一 › 钠及其化合物 › 膨松剂中的碳酸氢钠 膨松剂中的碳酸氢钠(BDI)考点 膨松剂中的碳酸氢钠(BDIA) 膨松剂中的碳酸氢钠 小苏打受热会产生, 可以使馒头,面包等体积膨胀,结构疏松。 有酸性物质存在时,小苏打产气效果更好。 ← 上一节 BDH